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Cancoillotte au lard

Pour 4 personnes :

Faire griller des belles tranches de lard et les faire attendre au chaud.
Faire chauffer à part la cancoillotte dans le beurre fondu.
Placer les tranches de lard en sandwich dans un morceau de baguette coupé en deux.
Couvrir de cancoillotte chaude.

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